Wprowadzenie

Wraz z rozwojem medycznego zastosowania konopi rośnie zapotrzebowanie na wysokiej jakości produkty dla pacjentów. Jednym z głównych etapów procesu produkcji medycznej konopi jest suszenie. Większość obecnych metod suszenia w przemyśle konopi to stosunkowo powolne i nieefektywne procesy.

Materiały i metody

W tym artykule przedstawiono metodę suszenia opartą na mikrofalach półprzewodnikowych (MW), która zapewnia szybkie i równomierne suszenie, i zbadano jej wydajność w suszeniu kwiatostanów konopi w porównaniu z tradycyjną metodą suszenia. Oceniliśmy 67 kannabinoidów i 36 terpenoidów w roślinie w zakresie temperatur suszenia (40°C, 50°C, 60°C i 80°C). Identyfikację i kwantyfikację tych metabolitów wtórnych przeprowadzono metodami chromatograficznymi.

Wyniki

Ta metoda spowodowała znaczne skrócenie czasu suszenia, z kilku dni do kilku godzin. Wielokrotne stany kombinacji częstotliwości i faz układu umożliwiły kontrolę i przewidywanie poziomów wilgoci podczas suszenia, zapobiegając w ten sposób przesuszeniu. Temperatura suszenia 50°C zapewniła najskuteczniejsze rezultaty zarówno pod względem krótkiego czasu suszenia, jak i zachowania składu metabolitów wtórnych w porównaniu z tradycyjnym suszeniem. W temperaturze 50°C profil chemiczny fitokannabinoidów i terpenoidów był najlepiej zachowany na poziomie oryginalnej rośliny przed suszeniem, co sugeruje mniejszą degradację w wyniku reakcji chemicznych, takich jak dekarboksylacja. Szybki czas suszenia zmniejszył również podatność rośliny na zanieczyszczenie mikrobiologiczne.

Wniosek

Nasze wyniki potwierdzają, że suszenie MW w stanie stałym jest skutecznym etapem po zbiorach, umożliwiającym szybkie wysuszenie materiału roślinnego w celu usprawnienia dalszego przetwarzania przy minimalnym negatywnym wpływie na jakość produktu.