Abstrakt
Produkcja medycznej marihuany zgodnie z wytycznymi Dobrej Praktyki Wytwarzania wymaga opartej na nauce strategii kontroli procesu. W tej pracy postawiliśmy hipotezę, że przemysłowy proces suszenia tacek kwiatostanów konopi można osiągnąć poprzez dokładny dobór i dopasowanie modeli mechanistycznych. Łącznie zmierzono i zmodelowano trzy przebiegi przemysłowe od początkowej zawartości wilgoci 70–72% wag. do końcowej zawartości ≤12% wag. Temperaturę, wilgotność względną i natężenie przepływu powietrza konwekcyjnego utrzymywano na stałym poziomie 20 °C, 50% i 9800 m3h-1. Dwuokresowy model oparty na oporze zewnętrznym i dyfuzji wewnątrzcząsteczkowej (FUMM+SPPM) najlepiej opisywał proces, z błędem dopasowania wynoszącym 16,9%. Wykres kontrolny został pomyślany przy użyciu FUMM+SPPM i nieliniowej zależności dla odchylenia standardowego w czasie. Przydatność FUMM+SPPM została wykazana w przebiegu walidacyjnym, który dał błąd prognozy wynoszący 11,5%; i gdzie przestrzegano górnych i dolnych granic kontrolnych wykresu kontrolnego. Analiza wrażliwości wykazała, że początkowa niepewność wilgotności może zrównoważyć o 11,6% czas trwania procesu suszenia. Głębsza analiza dopasowanych współczynników dyfuzji wewnątrzcząsteczkowej wskazuje, że migracja wody przypomina ruch osmotyczny. Globalnie, badanie to potwierdza przyjętą ścieżkę do uruchomienia i ulepszenia statystycznej kontroli procesu suszenia tacek kwiatostanów medycznej marihuany.
